Rezeptidee Zucchiniaufstrich

032016_zucchini

Noch ein schneller Aufstrich für die nächste Party oder als Snack.

Zutaten

  • 1 Zucchini
  • 1 Becher Crème fraîche oder je zur Hälfte Sauerrahm (Schmand) und Topfen (Quark)
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer, ev. Paprika-Pulver

Zubereitung

  1. Zucchini fein hacken, Schnittlauch waschen und ebenfalls zerkleinern.
  2. Alle Zutaten vermischen.
  3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

Welches ist eurer liebster schneller Aufstrich?

Alles Liebe
Rosa

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3 Gedanken zu “Rezeptidee Zucchiniaufstrich

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